Репчатый лук входит в десятку овощей, которые человечество стало использоваться с древности для улучшения вкуса продуктов и как самостоятельное блюдо. Его добавляют в супы, вторые блюда, салаты, заправки, выпечку. Легкий аромат, приятная горечь, нежный цвет - все это делает блюда с луком намного вкуснее. На предприятиях сушеный лук изготавливается 2-х сортов – высшего и первого. Высший сорт нарезается соломкой или квадратиками. Вкусовые и качественные характеристики у них одинаковы, а цвет немного различается. Высший сорт изготавливается из элитных сортов лука, первый из более распространенных. При изготовлении сухой приправы соблюдается тщательная очистка лука от внешней оболочки и мусора, в обработку идут свежие овощи сразу после их заготовки. Сушеный лук может отличаться вкусом при использовании разных сортов. Так красные, фиолетовые луковицы сладковатые, в них меньше горечи, они идеально подходят для салатов. Жгучий белый лук добавляется в супы и консервацию. Используя сушеный лук можно уменьшить время на приготовления блюд – ведь его не нужно чистить и нарезать. С сухой приправой можно быстро сварить согревающий в зимний холод супчик с восхитительным ароматом. А хлеб с сухими луковыми кольцами из домашней хлебопечки украсит любой праздничный ужин. Купить лук резаный оптом вы можете в нашей компании.