В процессе сушки сохраняются все витамины, тем самый сушеный чеснок не уступает свежему. Сушка производится несколькими способами – естественный на солнце или при помощи сушильной машины. После мытья и нарезки в промышленности его высушивают в больших объёмах. В магазинах чеснок сушеный можно встретить в двух вариантах – очень мелкий (чесночный порошок) и гранулированный, в виде хлопьев. Любой из видов чеснока можно добавлять в супы и салаты. Значимое преимущество гранулированного чеснока не горение и не чернение при приготовлении в духовом шкафу и на открытом огне. У нас вы можете заказать и купить чеснок сушеный оптом.